Alertes marges et PVC

Cette vue centralise les variantes de prix qui posent problème : code balance ou prix manquant, marge réelle sous la cible, et écart entre le PVC enregistré et le PVC recalculé. Les calculs suivent la même logique métier que les points 6 et 8.

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Alertes visibles

2 recette(s) impactée(s)

Priorité haute

Actions prioritaires à traiter

Configuration incomplète

Code balance ou prix TTC manquant

Alertes de marge

Variantes sous la marge cible

Écarts PVC

PVC saisi différent du recalcul

Priorité	Type	Recette	Variante	Code / Prix	Marges	PVC	Message	Actions
Haute	Marge basse	Grosse Tourte Lorraine Traiteur Charcuterie Patissiere Base calcul 0,76 kg Préparation publiée 1 préparation(s)	Vente à la coupe	Code balance 0206214 Prix TTC 10,00 €	Marge réelle 54,4 % Marge cible 69 % Coût revient HT / kg 4,319 €	PVC enregistré — PVC recalculé — Écart PVC —	Marge réelle sous la cible de 15,0 point(s).	Voir Corriger
Haute	Marge basse	Grosse Tourte Lorraine Traiteur Charcuterie Patissiere Base calcul 0,76 kg Préparation publiée 1 préparation(s)	Promo	Code balance 0206218 Prix TTC 8,00 €	Marge réelle 43,0 % Marge cible 69 % Coût revient HT / kg 4,319 €	PVC enregistré — PVC recalculé — Écart PVC —	Marge réelle sous la cible de 26,4 point(s).	Voir Corriger
Haute	Marge basse	Tarte multifruits d18 PATISSERIE Base calcul 0,554 kg 2 préparation(s)	Libre-service	Code balance 0206172000000 Prix TTC 15,30 €	Marge réelle 45,4 % Marge cible 58 % Coût revient HT / kg 7,922 €	PVC enregistré — PVC recalculé — Écart PVC —	Marge réelle sous la cible de 12,6 point(s).	Voir Corriger